長島地域

三重県産大豆を使った豆腐作りに挑戦

長島地域ナイスレディは、寄せ豆腐作りを行いました。豆腐作りは初めての挑戦で、

大豆は「フクユタカ」を使いました。甘さが口に広がる大豆本来の風味が楽しめま

した。