桑名地域
2016.05.26
愛情をギュッと!手作りのケチャップと瓶詰タケノコ
桑部加工所で、ケチャップ作りとタケノコの瓶詰を行いました。木曽岬産のトマトをすりつぶし煮詰めて作ります。酸味と旨みがケチャップを豊かな味に仕上げます。タケノコはスライスして、煮沸消毒した瓶に詰め、瓶ごと茹で上げました。
愛情をギュッと!手作りのケチャップと瓶詰タケノコ
桑部加工所で、ケチャップ作りとタケノコの瓶詰を行いました。木曽岬産のトマトをすりつぶし煮詰めて作ります。酸味と旨みがケチャップを豊かな味に仕上げます。タケノコはスライスして、煮沸消毒した瓶に詰め、瓶ごと茹で上げました。